Recette : Ailes de poulet barbecue

Mercredi 8 février 2012
Sainte Jacqueline

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Recette : Ailes de poulet barbecue

Ailes de poulet barbecue

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 8

Ingrédients

1/2 tasse (100 g) de cassonade
1/2 tasse (125 ml) de ketchup
2 c.à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire
1 c.à thé (3 g) de poudre de Chili
1/2 c.à thé (1 g) d`origan
1/2 c.à thé (1 g) de poudre d`ail
1/2 c.à thé (1 g) de thym
1/2 c.à thé (1 g) de poudre d`oignon
Un peu de paprika, sel, poivre, basilic
1 kg. (2,2 lbs) d`ailes de poulet

Methode

0. Préchauffer le four à 375°F (190°C).

1. Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf les ailes de poulet.

2. Laver et couper le bout des ailes. Éponger le poulet avec un essuie-tout.

3. Déposer les ailes sur une grille. Griller au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant 10 minutes.

4. Retourner les ailes et les badigeonner généreusement avec la sauce. Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes.

5. Badigeonner durant les 2 dernières minutes de cuisson.

6. Servir chaud avec le restant de sauce.

Ces ailes de poulets peuvent également être grillées sur le BBQ.

Cette recette a été envoyée par : Smarties.

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