Dimanche 20 mai 2012
Saint Bernardin
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Recette : Brochette Tex Mex
| Brochette Tex Mex |
| Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Portions : 4 Ingrédients 450 gr. (1 lbs) de cubes de boeuf à brochettes 3 c.à soupe (45 ml) de jus de limette 2 c.à soupe (30 ml) de jus d`orange 3 c.à soupe (45 ml) d`huile d`olive 2 c.à thé (7 g) de cumin moulu 1 c.à thé (3 g) d`origan séché 1 c.à thé (3 g) de poudre de Chili 1/2 c.à thé (2 g) de sel 1 petit oignon rouge, coupé en quartiers 1 piment rouge, coupé en quartiers 1 piment jaune, coupé en quartiers Methode 0. Bien mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol. Fermer et réfrigérer pendant 2 à 4 heures. 1. Enfiler les cubes de boeufs avec les légumes en alternant et cuire sur BBQ. Cette recette a été envoyée par : Smarties. Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |
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