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Mercredi 8 février 2012
Sainte Jacqueline

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Recette : Brocoli gratine au poulet et cheddar




Brocoli gratiné au poulet et cheddar
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6

Ingrédients

1 brocoli, coupé en bouquet et pied en lanière
1 conserve (10 oz; 284 mL) de crème de céleri
1 conserve (10 oz; 284 mL) de crème de poulet
Quelques morceaux de poulet cuit
2 à 3 tasses (200 à 300 g) de croûtons à l`ail
250 gr. de cheddar râpé

Methode

0. Déposer les brocolis au fond d`une casserole allant au four.

1. Mélanger ensemble la crème de céleri et la crème de poulet en ajoutant 1 seule conserve (10 oz; 284 mL) d`eau. Incorporer aux brocolis.

2. Ajouter le poulet.

3. Étendre les croûtons par-dessus le mélange et parsemer généreusement de cheddar.

4. Cuire à 400°F (200°C) pendant 20 minutes.

5. Servir chaud comme accompagnement ou en entrée.

Une recette toute simple qui aide nos tout-petit à manger leur légumes sans trop de peine.

Variante: Omettre les morceaux de poulet et les remplacer par des bouquet de choux-fleurs.

Cette recette a été envoyée par : Nathalie Bourcier.

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