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| Carottes glacées à la moutarde |
| Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Portions : 4 Ingrédients 1/8 tasse (35 mL) de moutarde préparée 1/4 tasse (50 g) de cassonade 1 c.à table (10 g) de ciboulette ou de persil haché 1 c.à table (15 g) de beurre 8 carottes, coupées en juliennes (ou votre équivalent pour 4 portions) Methode 0. Bouillir les carottes. 1. Dans une casserole, fondre le beurre. Ajouter la moutarde et la cassonade. Mijoter à feu bas pendant 3 minutes. 2. Au moment de servir, verser la sauce sur les carottes cuites. Saupoudrer avec les herbes hachées. Les carottes et l`estragon se marient bien aussi. Cette recette a été envoyée par : Stéphanie Tétreault . Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |