Dimanche 20 mai 2012
Saint Bernardin
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Recette : Chili con carne
| Chili con carne |
| Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Portions : 2 Ingrédients 15 ml (1 c. à table) de beurre 1 gros oignon haché 2 gousses d`ail broyées 500 g (1 livre) de boeuf haché 30 ml (2 c. à table) de sauce chili 15 ml (1 c. à table) de pâte de tomates (facultatif) 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots rouges égouttés 175 ml (3/4 de tasse) de céréales de son, de type All Bran Sel et poivre au goût Methode 0. Sautez l`oignon et l`ail dans le beurre pendant deux minutes. 1. Ajoutez la viande et la faire dorer. 2. Ajoutez la pâte de tomate, la sauce chili et les tomates. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant à l`occasion. 3. Ajoutez les haricots, les céréales de son et le sel. Laisser mijoter 10 minutes. Très bon sur un lit de riz. Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |
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