Dimanche 20 mai 2012
Saint Bernardin
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Recette : Cotelettes de porc a la sauge
| Côtelettes de porc à la sauge |
| Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Portions : 4 Ingrédients 4 côtelettes de porc d`environ 2 cm d`épaisseur 8 feuilles de sauge 2 branches de romarin 2 gousses d`ail 4 c. à table (60 ml) d`huile 1/2 c. à thé (2 ml) de paprika Sel, poivre au goût Methode 0. Hacher la sauge, l`ail et le romarin, ajouter l`huile, le paprika le sel et le poivre. 1. Frotter les côtes de ce mélange et les faire mariner environ 1 heure au frigidaire. 2. Égoutter les côtes de porc et les faire cuire sur le gril. Badigeonner souvent du reste de la marinade et les retourner à la mi-cuisson. Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |
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