Dimanche 20 mai 2012
Saint Bernardin
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Recette : Couscous alibaba
| Couscous alibaba |
| Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Portions : 4 Ingrédients 4 tasses (1L) de couscous cuits 2 tasses (500 ml) de pois chiches 2 oignons moyens, hachés 1 gousse d`ail, émincée 2 carottes, rapées 1/2 piment vert, haché 2 courgettes, coupées en dés 4 c. table (60 ml) de pâte de tomates 1 tasse (250 ml) de bouillon légume Sel, poivre, persil thym au goût Methode 0. Faire revenir oignon, ail, piment, carotte, courgette quelques minutes jusqu`à ce qu`ils soient tendres. 1. Ajouter les pois chiches, la pâte de tomates, les assaisonements et le bouillon. Laisser mijoter 10 minutes. 2. Servir sur lit de couscous. Cette recette a été envoyée par : Candy. Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |
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