Recette : Fajitas de poulet

Mercredi 8 février 2012
Sainte Jacqueline

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Recette : Fajitas de poulet

Fajitas de poulet

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4

Ingrédients

1/2 lbs (225 g) de poitrines de poulet, désossé, sans peau, en lanières
1 petit pot (250 ml) de crème sure
Légumes au choix (oignons rouges, piment, échalotes, etc.)
3/4 tasse (75 g) de fromage râpé
4 tortillas
Huile, pour la cuisson

Methode

0. Préchauffer le four à 325°F (165°C).

1. Dans un poêlon, chauffer de l`huile. Cuire les lanières de poulet jusqu`à ce qu`elles ne soient plus rosées. Réserver.

2. Dans le même poêlon, cuire les légumes pendant quelques minutes, le temps de les ramollir.

3. Mettre les tortillas sur le comptoir et y étendre la crème sure.

4. Ajouter les lanières de poulet et les légumes dans les tortillas.

5. Parsemer de fromage râpé.

6. Refermer les fajitas et retenir à l`aide d`un cure-dents.

7. Cuire au four à 325°F (165°C) pendant 10 minutes.

Cette recette a été envoyée par : Charlotte, 12 ans.

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