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| Fettuccine Alfredo au poulet |
| Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Portions : 2 Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) d`huile d`olive 30 ml (1/4 de tasse) de beurre 5 ml (1 c. à thé) de farine 380 ml (12 oz) de lait évaporé (vous pouvez remplacer le lait évaporé par de la crème) 180 ml (3/4 de tasse) de parmesan râpé 5 ml (1 c. à thé) de persil haché 375 ml (1 1/2 tasse) de poulet en lanière 125 ml (1/2 tasse) de bacon cuit émietté 1l (4 tasses) de fettuccine poivre au goût Methode 0. Cuire les fettuccine dans l`eau bouillante et réservez. 1. Dans un poêlon, faites cuire le poulet et réservez. 2. Dans un poêlon, faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Faire cuire quelques minutes. 3. Versez le lait (ou la crème) et remuez à l`aide d`un fouet. 4. Ajoutez le fromage et le persil. 5. Incorporez le poulet et le bacon. Poivrez et laissez cuire quelques minutes. Ajoutez les fettuccine et servez! Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |