Dimanche 20 mai 2012
Saint Bernardin
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Recette : Filet de sole poche sur barbecue
| Filet de sole poché sur barbecue |
| Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Portions : 4 Ingrédients 4 filets de sole 1/2 c.à thé (2 ml) sel 1 c.à thé (5 ml) persil, séché 1 c.à thé (5 ml) poivre 1/2 c.à thé (2 ml) sel d'ail 1 oignon, haché 4 c.à soupe (60 ml) beurre Methode 0. Mélanger tous les ingrédients ensemble et beurrer les filet de sole avec ce mélange. 1. Envelopper individuellement chaque filet de sole dans un papier aluminium. 2. Cuire sur la grille du B.B.Q. à feux moyen pendant environ 20 min. 3. Servir accompagné de riz pilaf et d`une salade César. Cette recette a été envoyée par : Eric. Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |
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