Recette : Filets de morue au fromage

Dimanche 20 mai 2012
Saint Bernardin

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Recette : Filets de morue au fromage

Filets de morue au fromage

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4

Ingrédients

4 à 6 filets de morue congelés, selon la taille
2/3 tasse (65 g) de fromage râpé (mozzarella ou cheddar)
1/3 tasse (50 g) de chapelure de craquelins (biscuits soda)
1/4 tasse (55 g) de beurre, fondu
1/3 tasse (35 g) de champignons, hachés
1 petit oignon, haché finement
2 c.à soupe (6 g) de persil frais, haché

Methode

0. Etendre les filets de morue dans un plat à cuisson graissé. Réserver.

1. Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients ensemble.

2. Répandre uniformément sur les filets de morue.

3. Cuire au four à 450°F (230°C) pendant environ 25 ou 30 minutes.

Quand je prépare cette recette, mes filets de morue sont congelés. Le temps de cuisson peut donc être moins important si vos filets ne sont pas congelés.

Cette recette a été envoyée par : Lucie Ladouceur.

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