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Mercredi 8 février 2012
Sainte Jacqueline

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Recette : Galette au gruau




Galette au gruau
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 18

Ingrédients

1/2 tasse (110 g) de beurre
1 1/4 tasse (250 g) de cassonade
2 c.à thé (10 ml) de vanille
2 oeufs
2 tasses (220 g) de gruau à cuisson rapide
1/2 c.à thé (1 g) de bicarbonate de soude
1 tasse (175 g) de farine tout usage

Methode

0. Préchauffer le four à 350°F (180°C).

1. Défaire le beurre en crème.

2. Ajouter la casonnade, les oeufs et la vanille. Mélanger. Réserver.

3. Dans un autre bol, mélanger ensemble le gruau, le bicarbonate de soude et la farine. Ajouter au premier mélange.

4. Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuit graissée.

5. Cuire à 350°F (180°C) pendant 15 à 20 minutes.

Cette recette a été envoyée par : Manon.

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