Recette : Gateau a la guimauve

Dimanche 20 mai 2012
Saint Bernardin

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Recette : Gateau a la guimauve

Gâteau à la guimauve

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6

Ingrédients

Le gâteau:
1/2 tasse (11 g ) de farine
1/2 tasse (100 g) de cassonade
1/2 c. à thé (5 g) de poudre à pâte
1 oeuf
1 pincée de sel
1/4 tasse (65 ml) de noix hachées
2 c. à table (30 g) de beurre
1/2 c. à thé (5 g) de vanille
1/2 sac de guimauves miniatures

Sucre à la crème pour gâteau à la guimauve:
1/3 tasse (75 g) de beurre
1/4 tasse (65 ml) de lait
1 tasse (200 g) de cassonade
1 1/2 tasse (225 g) de sucre en poudre

Methode

0. Le gâteau: Mélanger tous les ingrédients.

1. Cuire à 350°F (180°C) durant 20 minutes.

2. Ajouter les guimauves miniatures sur le gâteau après sa cuisson.

3. Sucre à la crème pour le gâteau: Faire fondre le beurre, ajouter la cassonade et brasser jusqu`à ce que ça bouille.

4. Laisser bouillir 2 minutes.

5. Ajouter le lait et ramener à ébullition.

6. Ajouter le sucre en poudre.

7. Verser chaud sur le gâteau et les guimauves.

Cette recette a été envoyée par : Claire.

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