Mercredi 8 février 2012
Sainte Jacqueline
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Recette : Muffins au boeuf
| Muffins au boeuf |
| Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Portions : 12 Ingrédients 1 livre (450 g) de boeuf haché 1 oignon haché finement 1 tasse (250 g) de chapelure (pain séché émietté) 1 oeuf 1/2 tasse (125 ml) de ketchup 1/4 tasse (60 g) de cassonade 1 c. à thé (5 ml) de moutarde sèche Sel et poivre au goût Methode 0. Mélanger le boeuf, l`oignon, la chapelure, l`oeuf, le sel et le poivre avec une cuillère en bois. 1. Beurrer les moules à muffins et y déposer la viande, remplir jusqu`au 3/4 du moule. 2. Mélanger le ketchup, cassonade et la moutarde. 3. Recouvrir les muffins de viande de ce mélange. 4. Envoyer au four: 350 F. pas plus de 25 minutes. Recette rapide et délicieuse, donnant 12 muffins à la viande. Cette recette a été envoyée par : Nicole. Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |
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