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Dimanche 20 mai 2012
Saint Bernardin

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Recette : Nouilles en casserole




Nouilles en casserole
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 8

Ingrédients

1 paquet (375g) de nouilles aux oeufs (grosses)
1 oignon émincé finement
1 livre (450 g) de boeuf haché mi-maigre
1 boîte de 14 oz (341 ml) de maïs en grains, égoutté
1 boîte de 10 oz (284 ml) de soupe crème aux tomates condensée
1 tasse (250 ml) ou plus de fromage doux râpé

Methode

0. Cuire les nouilles à l`eau bouillante salée al dente. Égoutter et mettre de côté.

1. Dans une grande poêle, faire revenir l`oignon dans du beurre; ajouter la viande et cuire complètement. Saler et poivrer.

2. Ajouter le maïs, la soupe et 1/3 tasse (85 ml) d`eau et les nouilles. Mélanger.

3. Déposer le tout dans un plat pyrex allant au four; terminer par le fromage. Mettre au four à 300ºF pendant 30 minutes en couvrant de papier aluminium. Vers la fin, retirer le papier aluminium et faire gratiner.

Ce plat se congèle très bien.

Cette recette a été envoyée par : Pier.

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