Recette : Pain au fromage cheddar

Dimanche 20 mai 2012
Saint Bernardin

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Recette : Pain au fromage cheddar

Pain au fromage cheddar

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 8

Ingrédients

2 tasses (500 ml) farine tout-usage
4 c.à thé (20 ml) poudre à pâte
1 c.à soupe (15 ml) sucre
1/2 c.à thé (2 ml) sel d'oignon
1/2 c.à thé (2 ml) moutarde sèche
1 1/4 tasse (315 ml) fromage cheddar, râpé
1 oeuf, battu
1 tasse (250 ml) lait 2%
1 c.à soupe (15 ml) beurre, fondu

Methode

0. Dans un bol, mélanger en semble la farine, la poudre à pâte, le sucre, le sel d`oignon, la moutarde sèche et le fromage cheddar.

1. Dans un autre bol, mélanger ensemble l`oeuf, le lait et le beurre.

2. Ajouter d`un seul coup les ingrédients liquides aux ingrédients secs et remuer à peine pour mouiller.

3. Mettre dans un moule à pain de capacité de 1,5 litre.

4. Cuire à 350°F (180°C) de 35 à 40 min. La cuisson est terminée lorsqu`un cure-dent inséré en ressort propre.

Cette recette a été envoyée par : Huguette Côté.

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