Recette : Pain dore a la confiture de fraises

Dimanche 20 mai 2012
Saint Bernardin

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Recette : Pain dore a la confiture de fraises

Pain doré à la confiture de fraises

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : 4

Ingrédients

4 oeufs, battus
2 c.à soupe (30 ml) sucre
2 c.à soupe (30 ml) crème 15%
1/2 c.à thé (2 ml) essence de vanille
4 muffins anglais, séparés en deux
4 c.à soupe (60 ml) confiture aux fraises
Beurre, pour la cuisson
4 c.à soupe (60 ml) sucre à glacer
Cannelle, au goût

Methode

0. Mélanger ensemble les oeufs, le sucre, la crème et l`essence de vanille.

1. Tartiner 4 tranches de muffin anglais avec de la confiture. Refermer avec les autres tranches pour obtenir 4 sandwichs.

2. Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle. Tremper les sandwichs dans le mélange d`oeufs pour bien les enrober et cuire dans le poêle chaud 2 min de chaque côté.

3. Servir chaud et saupoudrer de sucre à glacer et de cannelle.

Vous pouvez substituer la confiture de fraises par votre confiture préférée.

Vous pouvez également remplacer la crème 15% par du lait.

Cette recette a été envoyée par : Tyffany.

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