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Mercredi 8 février 2012
Sainte Jacqueline

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Recette : Pate au saumon sans pate




Pâté au saumon sans pâte
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 6

Ingrédients

3 tasses (750 mL) de pommes de terre en purée
1/2 tasse (50 g) de fromage cheddar ou suisse, râpé
1/2 tasse (125 mL) de mayonnaise
1/4 tasse (15 g) d`échalotes, hachées
1 oeuf, battu
2 conserves (7,5 oz; 213 g chacune) de saumon, égouttées

Methode

0. Préchauffer le four à 400°F (200°C).

1. Cuire les pommes de terre, puis les piler.

2. Ajouter les autres ingrédients et mélanger.

3. Déposer dans une assiette à tarte et cuire à 400°F (200°C) pendant 35 à 45 minutes, jusqu`à l`obtention d`une couleur dorée.

4. Servir avec une salade verte.

Cette recette a été envoyée par : Marlene.

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