Recette : Pate chinois au riz

Dimanche 20 mai 2012
Saint Bernardin

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Recette : Pate chinois au riz

Pâté chinois au riz

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 6

Ingrédients

5 tasses (1,1 kg) de riz minute, cuit
2 lbs (900 g) de boeuf haché maigre
2 boîtes (2x 398 ml) de légumes en macédoine
Fromage cheddar en tranches ou râpé (au goût)

Methode

0. Cuire le boeuf haché maigre dans un peu de beurre. Le cuire jusqu`à ce qu`il perde sa couleur rosée. Egoutter.

1. Placer le boeuf haché dans le fond d`un plat en pyrex allant au four.

2. Verser la macédoine de légumes.

3. Ajouter le riz cuit.

4. Saupoudrer de fromage.

5. Griller au four le temps de faire fondre le fromage.

Vous pouvez ajouter du bouillon de boeuf de type Bovril à votre boeuf haché lorsque vous le faites cuire.

Cette recette a été envoyée par : Karine.

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