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| Pâté de foie de poulet |
| Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Portions : 6 Ingrédients 1 lbs (450 g) de foie de poulet 1 lbs (450 g) de lard salé (gras seulement) 1 lbs (450 g) d`oignons Poivre (au goût) Methode 0. Parer les foies de poulet. 1. Découper le lard salé en cubes. 2. Hacher les oignons. 3. Mettre le tout dans un chaudron, recouvrir d`eau. Laisser mijoter une heure à découvert. 4. Laisser refroidir. Passer au mélangeur (blender). Cette recette a été envoyée par : Madeleine. Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |