Mardi 22 mai 2012
Saint Emile
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Recette : Pizza a l`escargot
| Pizza à l`escargot |
| Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Portions : 4 Ingrédients Une pâte à pizza maison 1 boîte d`escargots Fromage mozzarella au goût 1 ou 2 tomates fraîches Ail au goût Olives noires au goût Herbes de Provence au goût Huile d`olive au goût Methode 0. Faire dégorger les tranches minces de tomates. 1. Rincer les escargots et les réserver. 2. Mettre de l`ail au goût dans l`huile d`olive et en réserver une petite quantité. 3. Étendre la pâte très mince. 4. Badigeonner la pâte avec l`huile à l`ail. 5. Faire chauffer les escargots dans l`huile à l`ail réservée. 6. Placer les tomates. 7. Saupoudrer d`herbes de Provence. 8. Ajouter les escargots, le mozzarella et les olives noires. 9. Cuire au four à 350 F. (180 C) jusqu`à légèrement grillée. Cette recette a été envoyée par : Didi M.. Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |
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