Recette : Pouding au pain (micro ondes)

Mardi 22 mai 2012
Saint Emile

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Recette : Pouding au pain (micro ondes)

Pouding au pain (micro-ondes)

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 6

Ingrédients

4 tasses (1 L) de croûtons de pain, légèrement tassés
1/2 tasse (100 g) de cassonade
1/2 c. à thé (2 g) de muscade
1/4 c. à thé (1 g) de sel
1/2 tasse (125 ml) de raisins secs
2 tasses (500 ml) de lait
1/4 tasse (65 ml) de beurre
2 oeufs battus

Methode

0. Étendre les croûtons dans un moule de 8 pouces allant au micro-ondes.

1. Saupoudrer la cassonnade, la muscade, le sel et les raisins sur les croûtons.

2. Verser le lait dans un récipient de 4 tasses allant un micro-ondes et y ajouter le beurre.

3. Chauffer le lait de 4 à 5 minute à Haute Intensité.

4. Ajouter les oeufs battus au lait et battre avec une fourchette puis verser sur les croûtons.

5. Cuire le mélange à croûtons à Haute Intensité de 11 à 13 minutes, en tournant le moule une fois après 6 minutes.

Laisser refroidir 5 à 10 minutes et déguster!

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