Mercredi 8 février 2012
Sainte Jacqueline
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Recette : Poulet chinois (2)
| Poulet chinois (2) |
| Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Portions : 2 Ingrédients 1 grosse poitrine de poulet ou 4 hauts de cuisse, désossés 1/3 tasse (60 g) de farine 1 tasse (250 ml) d`eau 1/4 tasse (65 ml) de sauce soya 2 c.à soupe (30 ml) de miel Huile végétale, pour la cuisson Poudre d`ail et d`oignon, au goût Methode 0. Couper le poulet en lanières. 1. Placer la farine dans un bol. Enfariner le poulet en le trempant dans la farine. 2. Chauffer l`huile à feu moyen/vif dans un poêlon et faire dorer le poulet. 3. Ajouter l`eau, la sauce soya, le miel et les assaisonnements. 4. Couvrir et laisser mijoter de 15 à 20 minutes ou jusqu`à ce que le poulet soit cuit. Servir sur du riz. Pour une sauce plus épaisse, ajouter le reste de la farine. Cette recette a été envoyée par : Sophie. Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |
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