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Mardi 22 mai 2012
Saint Emile

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Recette : Quiche aux legumes




Quiche aux légumes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4

Ingrédients

8 biscuits Breton
4 oeufs
2 tasses (500 ml) de légumes surgelés
2 c. à table (30 ml) de lait écrémé
Sel et poivre au goût

Methode

0. Dans un bol, à la fourchette, battre les oeufs avec le lait, saler et poivrer.

1. Faire cuire les légumes, enlever l`eau et les passer au mélangeur jusqu`à obtention d`une purée, saler et poivrer au goût.

2. Mélanger les légumes et les oeufs.

3. Disposer les 8 biscuits Breton dans une assiette à tarte et y verser le mélange.

4. Mettre au four à 350 F environ 15 minutes.

Cette recette est une gracieuseté du site Minçavi.com.

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