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| Salade de chou rouge simple |
| Préparation : 15 minutes Cuisson : 0 minutes Portions : 6 Ingrédients 1 chou rouge 1 oignon blanc 1 petit piment vert doux Quelques pincées de sel Vinaigrette: 1/2 tasse (125 ml) d`huile végétale 1/4 tasse (65 ml) de vinaigre Methode 0. Fendre le chou rouge en quatre. Enlever les grosses côtes des feuilles extérieures. 1. Couper chaque quartier très finement. 2. Emincer l`oignon en rondelles. 3. Tailler le piment vert doux en fines lanières. 4. Mêler ensemble le chou râpé, l`oignon et le piment vert. 5. Saupoudrer légèrement de sel. 6. Vinaigrette: Mêler ensemble l`huile et le vinaigre. Verser sur la salade avec ses assaisonnements préférés. Cette recette a été envoyée par : Robert Henri. Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |