Recette : Salade de pommes de terre

Mardi 22 mai 2012
Saint Emile

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Recette : Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

Préparation : 25 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 6

Ingrédients

1 livre (16 oz) de pommes de terre
1/2 tasse (125 ml) de lait
1/4 tasse (50 ml) de jus de citron
2 c. à table (30 ml) de mayonnaise
1 c. à table (30 ml) de moutarde de Dijon
1 c. à thé (5 ml) de basilic
1/2 c. à thé (2.5 ml) de sel
1 branche de céleri, tranchée finement
1 poivron rouge, en dés
1 échalote, finement émincée

Methode

0. Cuire les pommes de terre juste à point et les tailler en cubes.

1. Faire un mélange des autres ingrédients.

2. Ajouter aux pommes de terre et mélanger le tout.

3. Mettre aux frais quelques heures.

Cette recette a été envoyée par : Carole-Ève.

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