Mardi 22 mai 2012
Saint Emile
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Recette : Sauce mexicaine pour BBQ
| Sauce mexicaine pour BBQ |
| Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Portions : 4 Ingrédients 2 c. à soupe (30 ml) d`huile d`olive 1 gros oignon haché 1 poivron vert haché fin 4 tomates au naturel 2 poivrons rouges hachés fins 1 c. à thé (5 ml) de sucre 1 c. à thé (5 ml) de moutarde 1 pincée de poivre de Cayenne 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron Sel et poivre 1 c. à soupe (15 ml) de persil haché Methode 0. Faire fondre l`oignon et le poivron vert dans l`huile. 1. Ajouter les tomates en les écrasant, avec leur jus et les autres ingrédients sauf le persil. 2. Faire cuire 20 min jusqu`à ce que les légumes soient tendres. Ajouter le persil. Cette recette a été envoyée par : Hubert. Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |
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