Recette : Saucisses a hot dog farcies

Mardi 22 mai 2012
Saint Emile

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Recette : Saucisses a hot dog farcies

Saucisses à hot-dog farcies

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4

Ingrédients

1 paquet (250 g) saucisses à hot-dog
1 piment rouge doux, haché finement
1 oignon, haché finement
15 biscuits soda, émiettés
1/2 tasse (125 ml) ketchup
1 tasse (250 ml) fromage, râpé
Sel, au goût
Poivre, au goût

Methode

0. Cuire les saucisses dans l`eau bouillante pendant 5 min. Égoutter.

1. Fendre les saucisses en deux sur la longueur et les placer dans un plat allant au four. Réserver.

2. Mélanger dans un bol l`oignon, le piment et les biscuits soda.

3. Ajouter le ketchup et bien mélanger. Saler et poivrer. Ajouter du ketchup si le mélange est trop sec.

4. Farcir généreusement les saucisses du mélange et couvrir de fromage.

5. Cuire au four à 375°F (190°C) à découvert pendant 20 min puis terminer à gril (broil) pour faire gratiner le fromage.

6. Servir avec un riz blanc.

Cette recette est une belle variante de la lasagne.

Je l`ai fait tester par une amie qui a une garderie et tous les enfants ont adoré.

Cette recette a été envoyée par : Spy.

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