Mardi 22 mai 2012
Saint Emile
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Recette : Shish Kebab
| Shish Kebab |
| Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Portions : 6 Ingrédients 2 lbs (900 g) de cubes d`agneau 1/2 tasse (125 mL) de vinaigre de vin 1/2 tasse (125 mL) d`huile à salade 1 gousse d`ail, écrasée 1 c.à thé (5 g) de sel 1/4 c.à thé (0,5 g) de poivre 1/2 c.à thé (1,5 g) d`origan séché 1/2 c.à thé (1,5 g) de paprika Oignons, en quartiers (au goût) Champignons, tranchés, (au goût) Methode 0. Dans un bol, mélanger ensemble le vinaigre de vin, l`huile à salade, l`ail et les assaisonnements. 1. Verser sur l`agneau et les légumes. 2. Embrocher la viande en alternant avec les légumes. 3. Griller les brochettes sur le BBQ en les retournant et en les arrosant fréquemment. Cette recette a été envoyée par : Sylvie. Besoin d'une recette? Visitez Recettes.qc.ca! |
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